Nagoya / Shopping & Dining Guide

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名古屋的独特美食文化

20大“名古屋美食”
“名古屋美食”是广受名古屋及其周边人们喜爱接受的地区独特料理,在家庭及餐馆内也十分常见。
在这里为大家介绍其中尤为人气的20种“名古屋美食”。
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    炸虾饭团

    由小型炸虾与饭制作为主要材料,外面包有紫菜的一口大小饭团。

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    炸鸡翅

    油炸鸡翅。除了基本的香辣、胡椒与盐的调味外,不同的店铺还会有自家原创的味道。来尝一尝比较一下吧。

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    箕子面

    使用比乌冬面要扁平的面条制作,味道清淡爽口的面食。无论是热吃还是冷吃皆适宜。

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    鳗鱼饭三吃

    把经过细切的照烧鳗鱼盖饭分成3份,再配以喜欢的调料或做成茶汤泡饭等享用。一份盖饭可享受3种吃法。被称为名古屋美食之王。

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    台湾拉面

    经过用大蒜与辣椒调味后的香辣肉末作为配料,再以【台湾】命名。是名古屋的独创拉面。

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    小仓吐司

    在吐司上配上黄油与小仓红豆馅。这是名古屋各大咖啡店的必备餐点。

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    浇卤意大利面

    由牛肉和蔬菜一起熬煮带有粘稠感的香浓酱汁与极粗意大利面为特征。名古屋地区特有的意大利面料理。

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    名古屋交趾鸡亲子盖饭

    属于日本三大名土鸡之一的名古屋交趾鸡,是以具有上质口感与鲜美味道而著称的高级食材。我们推荐您品尝能够同时享受到滑嫩鸡蛋与鸡肉的亲子盖饭。

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    味噌煮乌冬面

    是把新鲜面条放进以赤味噌为基底的汤底中烹煮而成,名古屋具有代表性的面食料理。

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    味噌炸猪排

    在炸猪排上淋上甜辣赤味噌酱是名古屋式的吃法。还可以尝试味噌炸串与味噌炸猪排盖饭等其他品尝方法。

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    名古屋式早餐

    主要是在早晨时间段,点饮料的话,就会赠送吐司或煮鸡蛋的咖啡馆早餐服务。

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    熬点

    用豆味噌汤汁熬煮的关东煮。很适合作下酒菜或下饭菜。

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    铁板意大利面

    在滚烫的铁板上放入鸡蛋后再盛上番茄酱味的意大利面。

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    炸虾

    喜爱吃虾的名古屋人们将其奉为名物。其日语的正宗名古屋口音应该是【ebifurya】

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    鬼馒头

    这是把在小麦粉与砂糖搅拌后的揉面团中,放入切成小方块的地瓜再蒸制而成的糕点。是比较亲民的名古屋著名日式点心。

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    土手煮

    是将猪和牛的内脏用豆味噌长时间慢火熬煮的料理。浓厚的甜咸味为其特征。

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    守口腌菜

    守口萝卜是用甜料酒酒糟腌制而成的腌菜。细长的守口萝卜是仅能当地一带栽培的特产。

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    虾味仙贝

    保留使用由江户时代传承至今的制作方法烤制而成的仙贝。鲜虾味道十足,香脆可口。

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    外郎糕

    在600年前,从中国传来,只使用了米粉与砂糖制作的点心。严选优质材料蒸制而成,清淡的口味与恰好的甜度为其特征。

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    咖喱鸟冬面

    在名古屋完成了独自进化的“名古屋流咖喱乌冬面”, 特色就是汤汁香滑浓稠。

名古屋伴手礼

从经典商品到动物主题的人气单品,各式各样的名古屋伴手礼让您挑花眼!
快来将名古屋的美好回忆与可爱伴手礼统统收入囊中吧!
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    有松扎染(丝织品的扎染)

    由约400年前相传至今的名古屋传统染艺制作而成的有松扎染工艺品。有浴衣、围巾、布包等相关商品。

    时尚可爱,款式新颖的 “绞木棉” 扎染小单品
    ©marimomen

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    有松扎染(丝织品的扎染)

    由约400年前相传至今的名古屋传统染艺制作而成的有松扎染工艺品。有浴衣、围巾、布包等相关商品。

    有松绞印染遮阳伞
    有松绞印染手帕
    ©HISADA

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    陶瓷器

    具有代表性的则武陶瓷器诞生于名古屋。其细致精湛的做工在世界上赢得了颇高的评价。

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    “名古屋美食”创意商品

    还有多种以“名古屋美食” 为主题的创意商品。

    炸虾饭团提花手袋

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    “名古屋美食”创意商品

    还有多种以“名古屋美食” 为主题的创意商品。

    附信笺(そえぶみ箋)
    ©大和書店㈱

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    名古屋城商品

    可以在名古屋的象征「名古屋城」内购买到的商品。

    印刻有城楼和金鯱图腾的纪念章

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    名古屋城商品

    可以在名古屋的象征「名古屋城」内购买到的商品。

    金色折戟鲸吉祥物钥匙扣

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    名古屋城商品

    可以在名古屋的象征「名古屋城」内购买到的商品。

    本丸御殿的黄金壁画创意手机壳

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    中部国际机场 新特丽亚 商品

    可在新特丽亚内的店铺内买到的限定商品。

    可爱的飞机图案【飞机提花】商品

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    中部国际机场 新特丽亚 商品

    可在新特丽亚内的店铺内买到的限定商品。

    还有手绢、罐装糖果

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    动物主题商品

    可在东山动植物园、名古屋港水族馆买到的人气动物主题商品。

    被称为“东山动植物园帅哥”的猩猩Shabani君写真集
    Published by FUSOSHA Publishing Inc.

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    动物主题商品

    可在东山动植物园、名古屋港水族馆买到的人气动物主题商品。

    由饲养员监督制造的名古屋水族馆原创玩偶“仿真逆戟鲸”。身长约80cm,霸气十足。