Nagoya / Shopping & Dining Guide

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나고야의
독자적인 식문화

나고야의 맛있는 먹거리
나고야와 근교 지역에서 널리 사랑받아온 지역의 독특한 요리 '나고야메시'를 비롯하여 나고야에서 먹을 수 있는 맛있는 요리를 소개합니다.
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    덴무스

    작은 새우 덴푸라와 밥을 한입 사이즈로 뭉쳐 김으로 감싼 주먹밥입니다.

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    앙카케 스파게티

    소고기와 채소를 푹 끓여 전분가루를 넣고 걸죽하게 만든 매콤한 소스와 두꺼운 면이 특징. 나고야 오리지널 파스타입니다.

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    데바사키

    닭날개 튀김요리. 매콤한 맛, 후추, 소금 등 가게 오리지널 맛이 있으니 비교해보며 먹는 것도 추천합니다.

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    나고야 코친 나베

    나고야 코친은 일본 3대 닭고기 브랜드 중 하나로, 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징인 고급 식재료. 닭고기의 감칠맛을 맛볼 수 있는 냄비요리를 추천.

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    미소니코미 우동

    통통한 생면을 붉은된장 소스로 졸인나고야의 대표 면요리입니다.

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    기시멘

    우동보다 납작하고 얇은 면을 사용한 깔끔한 맛의 면요리. 차갑게 먹어도 따뜻하게 먹어도 맛있습니다.

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    타이완 라멘

    마늘과 고추로 매콤하게 맛을 낸 갈은 고기를토핑한 라멘. ‘타이완(대만)’이라는 이름이붙지만 나고야 오리지널 라멘입니다.

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    히츠마부시

    잘게 썬 장어구이와 밥에 고명을 얹어 먹거나 차에 말아서 먹는 등 3가지 방식이 있으며, 나고야메시 중에서도 으뜸입니다.

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    오니만쥬

    박력분과 설탕으로 만든 반죽에 네모로 자른 고구마를 섞어 찐 나고야 명물 화과자입니다.

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    미소카츠

    돈카츠와 매콤달콤한 붉은된장 소스의 조합이 나고야식. 미소쿠시카츠(꼬치)나 미소카츠동(덮밥) 등 즐기는 법도 다양합니다.

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    철판 스파

    뜨거운 철판 접시에 케첩 베이스로 양념한 스파게티를 올리고 계란을 두른 요리입니다.

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    초밥

    신선한 재료를 사용하여 숙련된 장인이 최고의 초밥으로 완성합니다. 사계절을 느낄 수 있는 일본 특유의 제철 어패류를 마음껏 맛보실 수 있습니다.

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    게 요리

    신선한 게를 매일 공수하여 만든 회, 찜, 스키야키, 샤부샤부 등 재료 본연의 맛을 살린 게 요리를 호화롭게 즐겨보세요. 김초밥은 테이크아웃도 가능해 추천드립니다.

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    카레 우동

    나고야에서 독자적으로 진화한 끝에 탄생한 우동. 카레 특유의 크리미한 걸쭉함이 특징입니다.

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    모닝

    나고야에서 주로 아침 시간대에 음료를 주문하면 토스트나 삶은 계란을 무료로 제공하는 카페 서비스입니다.

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    미소 오뎅

    마메미소(콩된장)로 만든 국물에 푹 끓인 오뎅. 술안주로도 좋고 밥과도 찰떡궁합입니다.

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    에비후라이

    새우를 좋아하는 나고야 사람들 사이에서 명물이 된 새우튀김. 나고야 방언으로는 에비후랴?!

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    일본차

    말차, 호지차, 전차 등 일본인의 생활에 뿌리내리고 있는 차는 그 종류도 맛도 다양합니다. 엄선된 소재로 만들어진 차는 특별한 맛을 자아냅니다.

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    우이로

    쌀가루와 설탕만으로 만든 과자. 엄선된 소재를 사용하고 많이 달지 않아 고급스럽고 담백한 맛이 특징입니다.

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    새우 전병

    에도시대부터 전해져 온 전통기술이 빛나는 과자. 신선한 새우살을 구워 향긋한 향이 특징인 전병입니다.